S’émerveiller des monuments paléochrétiens : Ravenne était le siège de l’empire romain de l’ouest au 5^ème siècle, puis de l’Italie byzantine jusqu’au 8^ème siècle. Elle abrite donc une magnifique collection de mosaïques et monuments paléochrétiens, dont huit d’entre eux sont inscrits à l’Unesco. J’ai grandi entourée de ces édifices incroyables, mais ils me coupent toujours le souffle à chaque fois que je rentre ! La Basilique di Santa Vitale est un endroit magique, avec son plan octogonal et ses nombreuses mosaïques byzantines – ma préférée est celle qui représente l’impératrice Theodora, ressemblant à une déesse avec son halo doré, couverte de bijoux. Le plafond bleu étoilé du Mausolée di Galla Placidia est aussi magnifique.

Déguster une piadine à Enoteca Ca’ de Ven : vous ne pouvez pas aller en Emilie Romagne [duché où est situé Ravenne] sans goûter les piadines! Ce pain à base de farine, lard, sel et eau est délicieux tout seul, ou fourré à tout ce que vous voulez, du prociutto au Nutella. Ca’ de Ven, un très beau bar à vins dans un Palazzo du 15^ème siècle, avec des plafonds très hauts recouverts de fresques, est une institution depuis les années 1970 autant pour les touristes que pour les locaux, grâce à son atmosphère détendue et conviviale ainsi que son excellente carte de vins régionaux. Prenez une piada avec une assiette de squaquerone (un fromage mou traditionnel), des figues caramélisées et un verre de Sangoviese. Oubliez les calories – ça en vaut le coup ! Via Corrado Ricci, 24 

La Basilique di San Vitale / le pavillon Etore Sottsass au Musée Arredo Contemporaneo

Dénicher des trésors vintage chez A.N.G.E.L.O. Vintage Palace (Lugo) : A.N.G.E.L.O. est une destination culte pour tous les amoureux du vintage en Europe, et ce n’est qu’à une heure de voiture de Ravenne. Je me souviens que je prenais le train pour Lugo quand j’étais ado, période hippie, pour aller acheter ma première paire de jeans pattes d’eph’ vintage et une veste en peau de mouton. J’y achète toujours mes jeans – il y a une énorme sélection de Levi’s des années 1990 – et j’adore me perdre parmi leur collection incroyable de couture vintage : Chanel, Yves Saint Laurent, Romeo Gigli, Cappuci, Roberta di Camerino… c’est une vraie caverne d’Ali Baba! Corso Giuseppe Garibaldi 59, Lugo

Faire une cure de design au Musée Arredo Contemporaneo (Russi) : ouvert seulement sur rendez-vous, ce pavillon dessiné par Ettore Sottsass abrite une collection impressionnante de centaines de créations de designers internationaux, des années 1880 à 1980. Le Corbusier, Jean Prouvé, Gio Ponti, Charles Eames, Gae Aulenti, Marco Zanuso, Gaetano Pesce, Achille et Piergiacomo Castiglioni, et bien sûr Ettore Sottsass – tous vos fantasmes de décoration intérieure sous un toit. Strada Statale S. Vitale 253, Russi 

Enoteca Ca’ de Ven / Antica Trattoria Al Gallo 1909 

Diner avec décadence à la Antica Trattoria Al Gallo 1909 : une autre institution à Ravenne, Al Gallo est une trattoria traditionnelle qui est gérée par la même famille depuis quatre générations sur plus d’un siècle. Avec son décor Liberty, plein d’objets, de statues et de plantes, ses murs couverts de peintures, gravures et photos, et ses grandes portes vitrées donnant sur un jardin sublime, elle est vraiment pleine de charme et sert les meilleurs plats AU MONDE ! Goûtez le bigne’ au fromage et à la truffe, la purée de fèves aux herbes et épices, suivi d’un plat régional typique comme les capelletti ou les tagliatelle al ragu. Le menu évolue en fonction des produits locaux saisonniers, alors que ce soit des artichauts, des champignons, des asperges ou des truffes, ils vous prépareront toujours quelque chose de délicieux. Pour le dessert, prenez une zuppa inglese et finissez le repas avec un petit verre de nocino, une liqueur faite de noix vertes. Probablement mon restaurant préféré au monde ! Via Maggiore 87